Ganesh Chaturthi 2023 Bhog: भगवान गणेश को चढ़ाए जाने वाले 10 भोग

Ganesh Chaturthi 2023 Bhog

गणेश चतुर्थी महाराष्ट्र और कर्नाटक में व्यापक रूप से मनाए जाने वाले त्योहारों में से एक है। इस वर्ष इसकी शुरुआत 18 सितंबर 2023 को होगी। भक्त सुंदर सुंदर गणेश प्रतिमाएं घर लाएंगे। भगवान की भव्य मूर्तियों के साथ पंडाल भी स्थापित किए जाते हैं। 10 दिनों तक, भक्त अपने प्रिय देवता को फूल, प्रसाद, भोग से नहलाते हैं और भगवान की स्तुति में भजन गाते हैं। कोई भी भारतीय त्योहार स्वादिष्ट व्यंजनों के बिना अधूरा है और विनायक चतुर्थी भी इससे अलग नहीं है। 10 दिवसीय उत्सव के दौरान, भक्त अपने प्रिय भगवान को प्रसन्न करने के लिए प्रतिदिन भोग/प्रसाद तैयार करते हैं। इसीलिए हम गणेश चतुर्थी पर 10 दिन के लिए 10 भोग की सूची लेकर आए हैं।

गणेश उत्सव के 10 दिनों के लिए 10 गणेश चतुर्थी भोग विचार (10 Ganesh Chaturthi Bhog Ideas for 10 Days of Ganesh Utsav)

यहां गणेश उत्सव के 10 दिनों के परोसने के लिए 10 भोग रेसिपी (10 Bhog Recipe) के आइडिया दिए गए हैं:

• मोदक (Modak)

हिंदू पौराणिक कथाओं के अनुसार, भगवान गणेश को मोदकप्रिय के नाम से जाना जाता है क्योंकि Modak उनकी पसंदीदा में से एक है।  इस मिठाई को पहले दिन चढ़ाना सबसे अच्छा रहेगा क्योंकि यह बप्पा के आगमन का दिन है।  मोदक विभिन्न तरीकों और स्वादों में बनाए जाते हैं जैसे चॉकलेट मोदक, स्टीम्ड मोदक, अनानास मोदक और गुड़ मोदक आदि।

• मोतीचूर लड्डू (Motichoor Ladoo)

माना जाता है कि भगवान गणेश को मोदक के साथ-साथ लड्डू भी बहुत पसंद हैं। मोतीचूर के लड्डू उनके भोग में चढ़ाए जाने वाले सबसे सामान्य प्रकार के लड्डुओं में से एक है। 

• पूरन पोली (Puran Poli)

एक और त्यौहारी व्यंजन जो महाराष्ट्रीयन लोग हर शुभ अवसर के लिए तैयार करना पसंद करते हैं, वह है पूरन पोली। कई महाराष्ट्रीयन परिवार भगवान गणेश का आशीर्वाद पाने के लिए इन 10 दिनों में से एक दिन उन्हें पूरन पोली का भोग चढ़ाते हैं। मोदक और नारियल के लड्डू के साथ, पूरन पोली गणेश चतुर्थी पर भगवान गणेश को चढ़ाए जाने वाले पसंदीदा भोग की सूची में सबसे ऊपर है। पूरन पोली एक चपटी रोटी है जो मैदे से बनी होती है और इसमें मीठी दाल और गुड़ भरा जाता है।

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• सटोरी (Satori)

सटोरी एक महाराष्ट्रीयन मीठी चपटी ब्रेड है और महाराष्ट्र के सबसे पसंदीदा उत्सव व्यंजनों में से एक है। यह खोया या मावा, घी, बेसन और दूध से बना एक स्वादिष्ट व्यंजन है।

• नारियल चावल (Coconut Rice) 

यह दक्षिण भारत में भगवान को भोग चढ़ाए जाने वाली आम भेंटों में से एक है। कोकोनट राइस एक ऐसा व्यंजन है जो सफेद चावल को नारियल के दूध में भिगोकर या नारियल के बुरादे के साथ पकाकर तैयार किया जाता है। यह स्वादिष्ट व्यंजन भगवान गणपति को सबसे अधिक पसंद की जाने वाली भोग वस्तुओं में से एक है।

• श्रीखंड (Shrikhand) 

श्रीखंड छाने हुए दही से बनी एक भारतीय मिठाई है और पूरे महाराष्ट्र और गुजरात में लोकप्रिय है। इसके ऊपर मोटे मेवे और किशमिश डाली जाती है। इस गणेश चतुर्थी पर अपने प्रिय भगवान गणेश को इस सर्वकालिक पसंदीदा उत्सव उपहार से प्रसन्न करें।

• केले का शीरा (Banana Sheera)

केले का शीरा बनाने में आसान मिठाई है, जो भगवान गणेश को चढ़ाए जाने वाले आम प्रसादों में से एक है। मसले हुए केले, सूजी और चीनी से बना शीरा मुंह में पिघल जाने वाले सूजी के हलवे के समान है।

• रवा पोंगल (Rava Pongal) 

थोड़े से घी के साथ बनाया गया रवा पोंगल दक्षिण भारत में एक स्वादिष्ट नाश्ता है। रवा (सूजी) और मूंग दाल के साथ बनाया गया और स्वादिष्ट मसालों के साथ, पोंगल एक संपूर्ण व्यंजन है।

• मेदु वड़ा (Medu Vada)

मेदु वड़ा एक पारंपरिक दक्षिण भारतीय व्यंजन है जो आमतौर पर लगभग हर दक्षिण भारतीय घर में तैयार किया जाता है। गणेश चतुर्थी के पवित्र अवसर पर, भक्त अपने भगवान को भोग के रूप में स्वादिष्ट वड़ा चढ़ाते हैं।

 

• पायसम (Payasam) 

भोग या प्रसाद का कोई भी संकलन भारत के पसंदीदा उत्सव व्यंजन – पायसम के बिना पूरा नहीं होता है। पायसम एक पारंपरिक दक्षिण भारतीय खीर है। गुड़, नारियल और इलायची के साथ दूध में पकाया गया चावल बहुत लोकप्रिय है। आप पायसम के साथ भी प्रयोग कर सकते हैं और भगवान गणेश को इसके दिलचस्प वरायटी जैसे अनानास पायसम, गाजर पायसम आदि बना के खुश कर सकते हैं।

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