हरियाली तीज में बनाएं स्वादिष्ट मिठाइयां

हरियाली तीज में बनाएं स्वादिष्ट मिठाइयां:

हरियाली तीज, भारत और नेपाल दोनों में बहुप्रतीक्षित त्योहार है और इस वर्ष हरियाली तीज शनिवार, 19 अगस्त यानी की कल मनाई जा रही है। हरियाली तीज में विवाहित महिलाएं अपने पतियों की लंबी उम्र के लिए उपवास करती हैं। इस त्योहार में घर स्वादिष्ट और मीठे दोनों प्रकार के स्वादिष्ट व्यंजनों (sweets recipe) की सुगंध से गूंज उठता है। यदि आप इस हरियाली तीज पर कुछ मिठास घोलने के लिए उत्सुक हैं, तो हमने आपके लिए ये पांच स्वादिष्ट मिठाइयाँ पेश की हैं, जो निश्चित रूप से आपके पारिवारिक उत्सवों को और बढ़ा देंगी।

घेवर

आइए प्रतिष्ठित राजस्थानी व्यंजन – घेवर से शुरुआत करें। यह गोल, जटिल मिठाई मैदा, घी और सुगंधित इलायची से बनाई गई मिठाई होती है। यह बहुत प्रसिद्ध मिठाई है जिसे काफी पसंद किया जाता है। क्लासिक प्रस्तुतियों से लेकर आधुनिक ट्विस्ट तक, घेवर हर स्वाद के अनुरूप मिलते है।

मलाई की खीर

खीर एक भारतीय क्लासिक मिठाई है जिसे बहुत पसंद किया जाता है। आप मलाई खीर के साथ अपने हरियाली तीज के अनुभव को बेहतर बना सकते हैं। मलाई वाले दूध में सुगंधित बासमती चावल को पकाएं, सूखे मेवों से सजाएँ। इसे आप चाहे गरमागरम खाएं या ताज़गीभरी ठंडी, यह खीर एक बेहतरीन मिठाई है।

हरियाली तीज के लिए आसान मेहंदी डिजाइन

नारियल के लड्डू

नारियल के लड्डू पारंपरिक मीठे गोले हैं जो पूरे देश में पसंद की जाने वाली मिठाई है। कसा हुआ नारियल, मलाईदार खोया और गाढ़े दूध के साथ अच्छी तरह से मिल जाता है, जिससे एक ऐसा मिश्रण तैयार होता है जो खाने में जितना स्वादिष्ट होता है, बनाने में भी उतना ही आसान होता है। भुने हुए सूखे मेवों से भरपूर, ये गोल मिठाइयाँ देखने में आनंददायक है और स्वाद लेने में और भी बेहतर हैं।

केसरी जलेबी

जलेबी का कुरकुरा, सुडौल और घुमावदार आकर भारतीय त्योहारों के अवसरों पर केंद्र स्तर पर होता है। हालाँकि आप पारंपरिक रेसिपी से परिचित हो सकते हैं, लेकिन हमारे एक ट्विस्ट – केसरी जलेबी के साथ स्वाद का भरपूर आनंद ले सकते हैं। मैदा और तीखे दही के घोल से तैयार, ये सुनहरे व्यंजन आपकी स्वाद कलिकाओं को खुशी से नाचने पर मजबूर कर देगा।

रबड़ी

रबड़ी का लुत्फ़ उठाने के लिए तैयार हो जाइए, यह शाही दूध की मिठाई है जिसमें फुल क्रीम का आनंद मिलता है। हरी इलायची के सुगंधित आकर्षण और प्रीमियम सूखे मेवों के मिश्रण से  यह मखमली रचना स्वादों की एक ऐसी सिम्फनी पेश करती है जो आपको और ज्यादा तरसने पर मजबूर कर देगी।

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