लौकी के जूस के 11 फायदे, नुकसान और बनाने की विधि – Benefits of Bottle Gourd Juice

By Deepika Sharma On जुलाई 16, 2023

लौकी गर्मियों की वो हरी सब्जी है जिसे खाने के बहुत से फायदे हैं। मगर फिर भी अगर आपको लौकी खाना पसंद नहीं है तो हमारा यह आज का आर्टिकल आपके लिए है। जब आप हमारा पूरा आर्टिकल पढ़कर लौकी के फायदे (Benefits of Lauki) के बारे में जान लेंगे तो आप अपने आपको लौकी खाने से रोक ही नहीं पाएगें। लौकी के पौष्टिक तत्व को लेने के लिए केवल लौकी खाना ही जरूरी नहीं बल्कि इसकी जगह पर आप लौकी का जूस भी पी सकते हैं। जिससे आपके शरीर को बीमारियों से लड़ने के लिए भी क्षमता मिलती है।

आज हम अपने आजकल में लौकी के जूस के फायदे और नुकसान (Advantages and disadvantages of Lauki Juice) के बारे में बताने वाले हैं। साथ ही हम आपको यह भी बताएंगे कि आपको लौकी का जूस बनाने की विधि क्या है। चलिए सबसे पहले जानते हैं कि लौकी का जूस स्वास्थ्य के लिए क्यों अच्छा है? गर्मी के मौसम में ठंडी चीजों का सेवन करना आपके स्वास्थ्य के लिए बहुत जरूरी होता है। लौकी खाने से पेट की समस्याओं से भी छुटकारा मिलता है। लौकी में पाए जाने वाले पौष्टिक तत्व हैं: (Nutrients in Bottle Gourd)

फाइबर
एंटी ऑक्सीडेंट
विटामिन ए
विटामिन सी
आयरन
मैग्नीशियम
पोटैशियम
जिंक
कैल्शियम .
प्रोटीन

यह सभी चीजें आपके शरीर को हेल्दी बनाए रखने में सहायक हैं। यही वजह है कि लौकी का जूस पीने से या लौकी खाने से आपके शरीर को काफी फायदे पहुंचते हैं।

लौकी के जूस पीने के फायदे!! (Benefits of Bottle Gourd Juice)

1. वजन कम करने में है सहायक (Lauki juice controls weight)

लौकी का सेवन करने से या प्रतिदिन लौकी का जूस पीने से आपका वजन मेन्टेन रहता है। लौकी में फाइबर अच्छी मात्रा में पाया जाता है जो कि आपके खाने को पचाने के साथ-साथ आपकी बॉडी में एनर्जी को बनाए रखने का भी काम करता है। जिससे कि आपको भूख कम लगती है और आपका वजन मेन्टेन रहता है।

इसलिए जो लोग मोटापे की समस्या से जूझ रहे हैं और बहुत से उपाय करने के बाद भी उनका वजन कम नहीं हो रहा है, तो उनके लिए लौकी का जूस काफी फायदेमंद है। अगर आप नियमित रूप से लौकी का जूस पीते हैं तो आपके शरीर को बहुत से न्यूट्रिएंट्स, विटामिन तथा आयरन मिल जाता है जो कि आपके शरीर को स्वस्थ रखने के लिए सहायक है।

2. डाइजेशन को रखता है कंट्रोल (Advantages of Bottle Gourd juice for digestion)

अगर आप अपने पाचन संबंधी समस्या से परेशान हैं तो नियमित लौकी का जूस पीना आपके लिए फायदेमंद है। इसमें मौजूद फाइबर की वजह से आपका पाचन तंत्र यानी कि आपका डाइजेशन सिस्टम सही तरीके से काम करता है और साथ ही आपको कब्ज से राहत भी मिलती है। लौकी में फैट और कार्बोहाइड्रेट की मात्रा कम पाई जाती है और पानी की मात्रा ज्यादा होती है। इसकी वजह से आपका खाना आसानी से डाइजेस्ट हो जाता है। इसलिए जब आपकी सेहत सही नहीं है आप स्वस्थ फील नहीं कर रहे हैं तो आप लौकी का सेवन अवश्य कीजिए। लौकी का जूस शरीर को ठंडक देता है और साथ में एसिडिटी की परेशानी को भी काम करता है।

3. हार्ट के लिए लौकी के जूस के फायदे (Benefits of lauki juice for heart)

एक रिसर्च से इस बात का पता चला है कि लौकी का जूस पीने से हार्ट संबंधी प्रॉब्लम्स ठीक रहती है। लौकी का जूस आपके ब्लड प्रेशर को कंट्रोल में रखता है जिससे कि दिल से जुड़ी हुई समस्याओं के होने का खतरा कम हो जाता है। लौकी के जूस में विटामिन सी और कैल्शियम भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं जो कि आपके कोलेस्ट्रॉल लेवल को भी कम करता है और साथ ही इसमें एंटी हाइपरलिपिडेमिया और एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं जो कि आपके शरीर को फायदा पहुंचाने के लिए जरूरी हैं।

इसलिए जिन लोगों को दिल की कोई भी प्रॉब्लम है, एक्सपर्ट ने उन्हें खाली पेट लौकी के जूस पीने के लिए कहा है जो कि उनकी दिल संबंधित प्रॉब्लम को दूर करने में काफी सहायक है।

4. डायबिटीज को रखता है कंट्रोल में (Bottle Gourd Juice Controls Diabetes)

अगर आप नियमित रूप से लौकी का जूस पीते हैं तो आप जल्दी ही जान जाएंगे कि लौकी में एंटी डायबिटीज के गुण भी पाए जाते हैं। जो कि आप के ब्लड में गलूकोज को कम करने का काम करता है जिसकी वजह से इंसुलिन सीरम बढ़ जाते हैं और आपकी डायबिटीज की समस्या को राहत मिलती है।

5. यूरिनरी प्रॉब्लम्स को दूर करता है लौकी का जूस (Prevents from urinary problems)

अगर आप यूरिनरी डिसऑर्डर से जुड़ी समस्या से परेशान है जिसमें से यूटीआई एक ऐसी समस्या है जिससे लोग काफी परेशान देखे जाते हैं, उनके लिए लौकी के जूस के फायदे अनेक है क्योंकि लौकी में एक साथ ही उन्हें काफी विटामिन अच्छी मात्रा में मिल जाते हैं जो कि यूरिन रिलेटेड समस्या को दूर करने में मददगार हैं। इसके साथ ही लौकी के बीज में एंटीबायोटिक गुण भी होते हैं जोकि आपकी यूरिन से रिलेटेड समस्या को जड़ से खत्म कर देता है।

6. लीवर को मजबूत करता है लौकी का जूस (Lauki juice strengthen your lever)

लीवर हमारे शरीर का एक महत्वपूर्ण अंग है। हमारे लीवर की वजह से ही हमारा खाया हुआ खाना जल्दी से पचकर हमारी बॉडी को एनर्जी देता है। अगर आप ज्यादा ऑयली खाना खाते हैं तो आपके लीवर में सूजन आदि की समस्या पैदा हो सकती है। ऐसी समस्याओं से दूर रहने के लिए लौकी का जूस पीना और अपने लीवर को हेल्दी बनान आपके लिए जरूरी है।

7. बालों की शाइनिंग बढ़ाता है लौकी का जूस (Lauki juice for hair shining)

लौकी के जूस के फायदे (Advantages of Bottle Gourd juice) आपके बालों के लिए भी है अगर आप लोकी के रस को तिल के तेल के साथ मिलाकर अपने बालों में लगाते हैं, तो आप के बाल झड़ने की समस्या दूर हो जाती है। और साथ ही आपके नए बाल उगने की भी हेल्प मिलती है। लौकी का जूस रोजाना पीने से आपके बालों में शाइनिंग भी बरकरार रहती है।

8. ग्लोइंग स्किन के लिए है फायदेमंद लौकी (Lauki juice for glowing skin)

लौकी का जूस पीने से आपकी स्किन रिलेटेड प्रॉब्लम्स भी दूर हो जाती हैं। क्योंकि लौकी में एंटीबैक्टीरियल तत्व भी पाए जाते हैं जो कि आपके शरीर के अंदर गंदे बैक्टेरिया को खत्म कर देते हैं और आपकी स्किन ग्लो करने लगती है।

9. ब्लड प्रेशर को कंट्रोल में रखता है लौकी का जूस (Lauki juice is beneficial for controlling blood pressure)

लौकी का जूस पीने से आपके ब्लड प्रेशर की समस्या भी दूर हो जाती है। क्योंकि लौकी के जूस में पोटेशियम की मात्रा भरपूर पाई जाती है जो कि ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में मददगार होती है।

10. कैंसर की समस्या को दूर कर सकता है लौकी का जूस (Prevents from Cancer)

अगर हम लौकी के जूस के फायदे की बात करें तो बहुत से ऐसे फायदे हैं जिसके बारे में आपको शायद मालूम ही नहीं होगा। लौकी के जूस पीने से आपके कैंसर की समस्या भी दूर हो सकती है, ऐसा एक रिसर्च में पाया गया है कि कैंसर को अपने शरीर से दूर रखने के लिए लौकी का सेवन अवश्य करें।

11. कोलेस्ट्रोल को रखता है कंट्रोल में (Bottle Gourd Juice Maintains your cholesterol level)

लौकी खाने से आपका कोलेस्ट्रोल भी कंट्रोल में रहता है, क्योंकि लौकी में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा कम होती है और आपको विटामिन, कैल्शियम और अन्य पौष्टिक तत्व अच्छी मात्रा में मिल जाते हैं।

यह तो थे लौकी के जूस पीने के फायदे। जैसे कि आप जानते हैं कि जब किसी चीज के बहुत से फायदे होते हैं वही उसे खाने से कुछ नुकसान भी देखे जाते हैं। चलिए आप लौकी के जूस को पीने के नुकसान (Merits and demerits of lauki juice) के बारे में आपको बताते हैं।

लौकी के जूस को पीने के नुकसान

लौकी का जूस कड़वा होता है इसकी वजह से कई लोगों को लौकी का जूस पीने से एलर्जी भी हो सकती है।
उसके साथ ही कुछ लोगों के चेहरे और हाथ पैर पर सूजन भी हो सकती है। अगर आप को इस समस्या से जूझना पड़ता है तो आपकी का जूस पीने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह अवश्य लें
किसी भी चीज का ज्यादा इन्टेक आपकी बॉडी के लिए खतरनाक हो सकता है, अगर आप लोकी के जूस का ज्यादा सेवन करते हैं तो आपका डाइजेशन सिस्टम भी बिगड़ सकता है और आपको लूज मोशन या वोमिट जैसी प्रॉब्लम्स का सामना करना पड़ सकता है।
आजकल फसल को बढ़ाने के लिए कई लोग आर्टिफिशियल इंजेक्शंस का भी इस्तेमाल करते हैं। ऐसी लौकी के जूस (Lauki Juice) को पीने से आपकी बॉडी में इंफेक्शन हो सकती है।
इसके अलावा अगर आप कच्ची लौकी का जूस पीते हैं तो फायदे की बजाय आपकी पेट की समस्याएं बढ़ सकती हैं। इसलिए जब भी आप लौकी का जूस करना है तो इस बात का हमेशा ध्यान रखेंगे लौकी कच्ची ना हो।
अगर आप पहले से ही डायबिटीज या हाई ब्लड प्रेशर की प्रॉब्लम से पीड़ित है तो लौकी का जूस आपके लिए नुकसानदायक हो सकता है। इसलिए इसे पीने से पहले आप अपने डॉक्टर से सलाह ले तथा उसकी मात्रा के बारे में भी जानें।
अगर आप बिना सलाह के अपनी डायबिटीज में लौकी का जूस पीते हैं तो आप को बेहोशी और आंखों के सामने अंधेरा आने वाली प्रॉब्लम से जूझना पड़ सकता है।

लौकी का जूस बनाने की विधि (Process of making Bottle Gourd Juice at home)

अब लौकी के फायदे जानने के बाद बारी है लौकी का जूस बनाने की विधि at home के बारे में। अगर आप अपने घर में लौकी का जूस बनाना चाहते हैं तो आज हम आपके लिए लौकी जूस बनाने की विधि (Process of making lauki juice) भी लेकर आए हैं। उसके लिए आपको लौकी, पुदीने की पत्तियां, जीरा, नींबू का रस, दो टुकड़े अदरक के और अपने स्वाद अनुसार नमक की जरूरत है।

सबसे पहले लौकी अदरक को अच्छे से छीलकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
कटी हुई लौकी में पुदीने के पत्ते और नमक को मिलाकर अच्छे से जूस बनाएं।
जूस बनाने के बाद आप उसमें नींबू का रस मिक्स कर सकते हैं।
इसके अलावा अगर आपको लौकी का जूस कड़वा लगता है तो आप उसमें काला नमक मिलाकर पी सकते हैं।

हमेशा जूस बनाने के लिए ताजा लौकी का ही इस्तेमाल करें, जिस लौकी में आपको जरा सी भी कड़वाहट लगे उस लौकी का जूस आपके लिए ज्यादा कड़वा बन जाएगा जिसे पीना आपके लिए मुश्किल भी होगा आपकी सेहत के लिए नुकसानदायक भी। अगर आप लौकी का जूस घर पर नहीं बनाना चाहते तो आप मार्किट से पतंजलि लौकी का जूस भी खरीद सकते हैं। आपको पतंजली लौकी के फायदे भी उतने ही मिल जाते हैं जितने घर पर जूस बनाने से मिलते हैं।

ये थे लौकी का जूस पीने के फायदे और नुकसान in Hindi। हमें उम्मीद है कि आपको हमारा यह आर्टिकल बेहद पसंद आया है। और हम आपके कमैंट्स का हमेशा इंतजार करेंगे। इसके अलावा अगर आपके मन में लौकी के जूस से संबंधित कोई भी प्रश्न है आप बिना झिझक हमें कमेंट सेक्शन में लिख सकते हैं। आपको आपके प्रश्न का जवाब जल्दी ही मिलेगा।

लौकी के जूस से रिलेटेड प्रशन!! (FAQs Related to Bottle Gourd Juice)

· लौकी का जूस पीने से क्या लाभ होता है? (What are the benefits of Bottle Gourd Juice?)

लौकी का जूस आपके स्वास्थ्य के लिए काफी लाभदायक है। इससे आप के हार्ट की समस्या दूर हो सकती है और साथ ही आपके पाचन क्रिया भी स्ट्रांग होती है। अगर आप नियमित रूप से लौकी का जूस पीते हैं तो आपकी स्किन भी ग्लो करती है।

· लौकी का जूस कितने दिन तक पीना चाहिए? (For how many days I can take lauki juice?)

लौकी का जूस दिल की बीमारियों को दूर करता है इसलिए आप 90 दिनों तक लगातार लौकी का जूस पी सकते हैं। जिससे ना केवल आपकी हार्ट की समस्या दूर होगी बल्कि आपका कोलेस्ट्रॉल लेवल भी कंट्रोल में रहेगा।

· लौकी का जूस क्या करता है? (What does lauki juice do to your body?)

लौकी का जूस आपके स्वास्थ्य के लिए काफी फायदेमंद होता है। लौकी के जूस में पाए जाने वाले पौष्टिक तत्वों की वजह से:

आपका वजन कंट्रोल में रहता है।
आपका डाइजेस्टिव सिस्टम बढ़िया रहता है।
आपकी स्किन ग्लो करती है।
आपके बालों में शाइनिंग आती है।
आपका कोलेस्ट्रॉल लेवल मे रहता है।

· क्या हम रोज़ लौकी का जूस पी सकते हैं? (Can I drink lauki juice daily?)

जी हां, अगर आप रोज़ाना लौकी का जूस पीना चाहते हैं और अपनी सेहत को मजबूत करना चाहते हैं तो यह आपके लिए काफी फायदेमंद है। लौकी का जूस पीने से आपके दिल की सेहत में सुधार आता है।

· लौकी का जूस कब पीना चाहिए? (When do I drink lauki juice?)

अगर आप लौकी का जूस पीने के फायदे अपने शरीर के लिए अपनाना चाहते हैं तो आपको लौकी का जूस सुबह के समय पीना चाहिए। ऐसा करने से लौकी के जूस के सभी पोषक तत्व आपके शरीर में जाकर आपके स्वास्थ्य को फायदा देते हैं।

· खाली पेट लौकी का जूस पीने से क्या होता है? (What are the advantages of lauki juice in empty stomach?)

आयुर्वेद के अनुसार अगर आप सुबह खाली पेट लौकी का जूस पीते हैं तो आपको इसके सभी पौष्टिक तत्व अच्छी मात्रा में मिल जाते हैं, जो कि आपके स्वास्थ्य के लिए काफी फायदेमंद हैं।

· क्या हम यूरिक एसिड कंट्रोल करने के लिए लौकी का जूस पी सकते हैं? (Can lauki juice beneficial for uric acid level?)

जी हां, यूरिक एसिड को कंट्रोल करने के लिए लौकी का जूस आपके लिए फायदेमंद सिद्ध हो सकता है। इसमें विटामिन सी, विटामिन बी और आयरन जैसे कई पौष्टिक तत्व पाए जाते हैं जिनका सेवन अगर खाली पेट किया जाए तो यूरिक एसिड के लेवल को कम किया जा सकता है।

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