प्रेगनेंसी में गुड़ खाने के फायदे और नुकसान(Advantages and Disadvantages of Eating Jaggery During Pregnancy in Hindi)
इसका मतलब ये है कि गुड़ प्रेगनेंसी में गर्भ में पल रहे शिशु को नाॅरिश (norish)करता है। इसका असर बच्चे के जन्म के बाद भी नजर आता है।
गर्भवती महिला सीमित मात्रा में गुड़ का सेवन कर सकती है। गुड़ आयरन (Iron) से भरपूर है और यह आयरन की रोजाना की जरूरत की पूर्ति कर सकता है। शुगर (Sugar)का प्राकृतिक स्रोत गर्भवती महिला के स्वास्थ्य को बेहतर करता है। इसके अलावा गुड़ खून और मां के दूध को प्यूरिफाई (Purufy) करता है। गर्भवती महिला(Pregnant Women)रिफाइंड और चीनी की बजाय गुड़ का इस्तेमाल अपनी डाइट में शामिल कर सकती हैं। आज हम आपको अपने इस ब्लॉग में, प्रेगनेंसी में गुड़ खाने के फायदे और नुकसान के बारे में बता रहे है |
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प्रेगनेंसी में गुड़ खाने के फायदे(Benefits of Eating Jaggery During Pregnancy)
1. गुड़ के सेवन से महिला में आयरन की पूर्ति हो सकती है। आयरन की कमी के कारण गर्भवती महिला को एनीमिया (Anemia) हो सकता है। प्रेगनेंसी में गुड़ खाने के फायदे ब्लड प्रेशर को नियमित करता है। हाइपरटेंशन तेजी से सबको अपनी आगोश में ले रहा है। साथ में स्ट्रोक,हार्ट अटैक और न जाने कितनी तरह की बीमारियां भी बढ़ती जा रही है। ऐसे में जरूरी है कि आप अपने ब्लड प्रेशर को रेग्युलेट करें। ऐसे में आपको ऐसी चीज का सेवन करना चाहिए, जिसमें सोडियम कम हो। ऐसे में गुड़ इसके लिए परफेक्ट है क्योंकि इसमें सोडियम कम होता है। यह आपके ब्लड प्रेशर को मेंटेन करके रखता है।
2. इसमें मौजूद पोटेशियम शरीर में इलेक्ट्रोलाइटिक को संतुलित करता है और एडीमा (Adima)जैसी बीमारी का इलाज में मदद करता है।एंटी-ऑक्सीडेंट का बढ़िया स्रोत गुड़ जो कई बीमारियों से लड़कर आपकी बॉडी की सुरक्षा करते हैं। गुड़ में एंटी-ऑक्सीडेंट प्रचुर मात्रा में होता है। आपको इसका सेवन आपकी बॉडी में एंटी- ऑक्सीडेंट को बढ़ाता है। ये एंटी- ऑक्सीडेंट फ्री रैडिकल्स से भी बढ़ते हैं और प्रेग्नेंसी के दौरान आपकी स्किन पर होने वाले खराब बदलाव को ठीक करते हैं।
3. विटामिन (Vitamin) और मिनरल (Minerals) हड्डियों और जोड़ों को लाभ पहुंचाते हैं। इस तरह यह गर्भ में पल रहे शिशु की हड्डियों के लिए भी फायदेमंद है। गुड़ में मैग्नीशियम भी खूब होता है, जो हार्ट,किडनी और मसल्स को सही तरह से रखने में मददगार है। यह आपकी हड्डियों और दांतों को मजबूत बनाता है, साथ ही एनर्जी को भी बूस्ट करता है। गुड़ खाने के फायदे मैग्नीशियम की मदद से प्रेग्नेंसी के दौरान होने वाले डिप्रेशन (Depression) और स्ट्रेस से लड़ने में भी सहायता मिलती है।
4. गुड़ पाचनतंत्र को बेहतर करने में सहयोगी है। यह पाचन एंजाइम्स (Digestive Enzymes) के स्राव को गति प्रदान करता है। इसी वजह से यह पेट साफ रखने में मददगार है।कई प्रेगनेंट महिलाओं को प्रेग्नेंसी के दौरान पाचन की समस्या हो जाती है। उन्हें कुछ भी आसानी से पचता नहीं है।ऐसे में गुड़ का सेवन आपकी मदद कर सकता है। गुड़ के सेवन से आपको कब्ज की समस्या से भी निजात मिलती है। प्रेगनेंट महिलाओं के लिए यह भी एक सबसे बड़ा गुड़ खाने का फायदा होता है
5. गुड़ में मौजूद मिनरल प्रतिरक्षा प्रणाली (Antioxidant Immunity)को बेहतर करता है तथा बीमारी जैसे खांसी और सर्दी को कम करता है।अगर आप उन लोगों में से हैं जिन्हें जरा से मौसम के बदलने से सर्दी- जुकाम हो जाता है तो आपके लिए गुड़ का सेवन बहुत जरूरी है। यह आपको इससे बचाता है।
प्रेगनेंसी में गुड़ खाने के नुकसान(Disadvantages of Eating Jaggery in Pregnancy)
1. प्रेगनेंसी में गुड़ खाने से शरीर में शुगर (Sugar) की मात्रा बढ़ सकती है, जिससे वजन बढ़ सकता है और बढ़े हुए वजन के कारण टाइप-2 डायबिटीज होने का खतरा भी बढ़ सकता है।
2. प्रेगनेंसी में गुड़ का अधिक सेवन करने से कार्बोहाइड्रेट की मात्रा शरीर में बढ़ जाएगी, जिससे वजन बढ़ सकता है।
3. ध्यान देने की बात यह भी है कि प्रेगनेंसी में गुड़ को किसी भी रूप में गर्म करके खाने से बचें नहीं तो इससे गर्भपात का खतरा भी हो सकता है।
4. अगर आप पहले गर्भपात की स्थिति से गुजर चुकी हैं तो आपको वर्तमान गर्भावस्था में गुड़ के सेवन से बचना चाहिए।
5. इसके अलावा गुड़ का अधिक सेवन ब्लड में ट्राइग्लिसराइड्स (triglycerides)जो प्रेगनेंसी में सही
नहीं रहता है।
प्रेगनेंसी में गुड़ खाने से संबंधित कुछ प्रश्न-उत्तर(Related to Eating Jaggery in Pregnancy)
Q1. प्रेगनेंसी में महिलाओं को सबसे ज्यादा किस तत्व की जरूरत पड़ती है?
Ans. प्रेग्नेंसी में महिलाओं को आयरन ( Iron) की सबसे ज्यादा जरूरत पड़ती है।
Q2. प्रेग्नेंसी में महिलाओं को आयरन की कमी से कौन सा रोग होता है?
Ans. प्रेग्नेंसी में महिलाओं को आयरन की कमी से एनीमिया रोग होता है।
Q3. प्रेग्नेंसी में महिलाओं को हर्ट,किडनी, मसल्स को मजबूत रखने के लिए किस तत्व की आवश्यकता होती है?
Ans. प्रेग्नेंसी में महिलाओं को हर्ट,किडनी, मसल्स को मजबूत रखने के लिए मैग्नीशियम की आवश्यकता होती है।
